Vékonyra szeletelve, hidegtálra.
Saját sertéseink húsából készülő szalámi. Parajdi sóval sózzuk, és akác- meg bükkfa hideg füstjén füstöljük. Nitritet és tartósítószert nem tartalmaz.
Mire jó: szendvicsbe, hidegtálra, borkorcsolyának.
Jó tudni: Hűtőautóval érkezik. Kilós áron rendeled, és a mért súly szerint fizetsz. Hűtőben tárold.
