Rólunk
Rólunk
Hús, ahogy régen.
Borsos Balázs vagyok. A családommal Bugyin élünk egy hét hektáros farmon, amit úgy hívunk: Husi Farm. Itt neveljük az állatokat, itt termeljük meg a takarmányuk nagy részét, és innen kerül az asztalodra a hús, ahogy régen: lassan nevelve, vegyszer és szója nélkül.
- 7 hektársaját farm Bugyin
- ~1 évamíg a sertés eléri a vágósúlyt
- 14 hétamíg a csirke 1–2 kilósra nő
- 0szója, glifozát, műtrágya
Az állataink
Ősi fajták, saját takarmány
Nagy fehér és lapály sertést tartunk, kopasz nyakú és kendermagos tyúkot. Ezek az állatok kétszer-háromszor annyi idő alatt nőnek meg, mint a nagyüzemi hibridek: a sertés nagyjából egy év alatt éri el a vágósúlyt, a csirke tizennégy hét alatt nő 1–2 kilósra (a jércék kisebbek, a kakasok nagyobbak). A földet szerves trágyával tápláljuk, a fehérjét hidegen sajtolt tökmag- és napraforgópellet adja. Szója, glifozát, műtrágya nincs a farmon.
Hitünk szerint úgy neveljük és etetjük az állatokat, ahogy a Teremtő szánta őket. Ez lassabb és drágább út, de a hús íze és minősége ezt hozza vissza.
A különbség
Miért ér többet
A mi húsunk nem megy össze a serpenyőben. A szóján nevelt állat húsa vizet köt, sütés közben habos levet ereszt, és a felére zsugorodik. A miénk megmarad annyinak, amennyit vettél, ezért a végén nem kerül többe, mint a bolti. És olyan íze van, amilyet talán harminc éve ettél utoljára.
Így működik a rendelés
- TurnusokbanNem folyamatosan árulunk, hanem turnusokban. Hetente megnyitjuk a rendelésfelvételt egy-egy kiszállítási körzetnek.
- ÉrtesítésAki regisztrált tag, e-mailben szól a rendszer, hogy nyitva a rendelés és meddig adhatja le.
- Vágás és mérésA zárás után vágunk, azután állítjuk össze a rendeléseket: minden tételt lemérünk, és annyit fizetsz, amennyi a mérlegen van.
- KiszállításHázhoz szállítunk a megadott napon 7 és 19 óra között, vagy csoportos átadási ponton adjuk át. Házhoz a szállítás 3 000 Ft, 15 000 Ft felett ingyenes; az átadási ponton mindig ingyenes.
Ha a szállítási napon nem vagy elérhető a megadott címen, előre egyeztessünk telefonon.
Pillanatok a farmról
Tagság
Csatlakozz a körhöz
Regisztrálj a boltban a szállítási címeddel, és a jóváhagyás után te is megkapod az értesítést, amikor a körzeted turnusa nyit.
Kérdésed van? Hívj bátran: +36 70 286 7379, vagy írj a husifarm@husifarm.hu címre.
Husi Farm · Bugyi · Természetesen, hazai.
