Saját sertéseink húsából, nitrit nélkül, akác- és bükkfa füstjén.
Saját, lassan nevelt nagy fehér és lapály sertéseink húsából töltjük, paprikás fűszerezéssel. Parajdi sóval sózzuk, és akác- meg bükkfa hideg füstjén füstöljük. Nitritet és tartósítószert nem tartalmaz. Csak hús, só, fűszer és füst.
Mire jó: vékonyra szeletelve kenyérrel, paprikával; lecsóba, bablevesbe, rakott krumpliba.
Jó tudni: Kilós áron rendeled, a mért súly szerint fizetsz; egy szál kb. 30–40 cm. Hűtőautóval érkezik. Mivel tartósítószer nincs benne, hűtőben tárold.
