A klasszikus: kenyérrel, hagymával.
Füstölt hátszalonna saját sertéseinkről. Parajdi sóval sózzuk, és akác- meg bükkfa hideg füstjén füstöljük. Nitritet és tartósítószert nem tartalmaz.
Mire jó: nyersen kenyérrel, paprikával; szalonnasütés; tűzdeléshez.
Jó tudni: Hűtőautóval érkezik. Kilós áron rendeled, és a mért súly szerint fizetsz. Hűtőben tárold.
